C-vitamin
C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, har flere vigtige funktioner. Disse omfatter at hjælpe med at beskytte celler og holde dem sunde, opretholde sund hud, blodkar, knogler og brusk og hjælpe med sårheling.
C-vitamin findes i en lang række frugter og grøntsager. Gode kilder omfatter citrusfrugter, såsom appelsiner og appelsinjuice, peberfrugt, jordbær, solbær, broccoli, rosenkål og kartofler.
C-vitamin kan ikke lagres i kroppen, så du har brug for det i din kost hver dag.
